木炭是木材或木质原料经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，做木炭，所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。由于木炭含水率过高会影响木炭的燃烧效率，因此含水率过高时需要对木炭进行烘干处理，使含水率降低达到理想的燃烧效果。木炭烘干所需温度相对较高。木炭服务热线。
炭化原料树种可分为三类：一类为硬阔叶材，如水青冈、麻栎、苦槠、榆等；另一类为软阔叶材，如杨、柳、椴等；还有一类为针叶材，如马尾松、南亚松、湿地松等。要生产出高质量的木炭，以适合冶金工业等工业部门使用，炭化原料应选用硬阔叶材，木炭，而针叶材常用来生产松木炭，用于制造活性炭。
木炭的还原能力大于焦炭。木炭有大量的微孔和过渡孔，使它不仅有较高的比表面积，而且孔内焦油物质被排除后将有很好的吸附性能。与氧气完全燃烧产生二氧化碳，不完全燃烧产生有毒一氧。以前木炭就用来冶炼铁矿石，木炭与焦炭熔炼的生铁，即使化学组成相同，其结构与机械性质仍不相同。木炭冶炼的生铁一般具有细粒结构，铸件紧密，没有裂纹的特点，烧木炭，用木炭生产的生铁含杂质少，适于生产钢。由于木炭具有还原性，所以在冶金工业可以用来还原矿石冶炼金属。
机制木炭只有在炭化炉在低氧燃烧下炭化残留物可称作木炭，哪里有木炭，炭化和自发分解过程才算结束。除非能够提供更多的外部热量，否则，该过程就会停止，这时温度达到其较大值800℃。随着炭化温度的一个提高，木炭的易碎性也会增大，当终炭化温度在550℃---650℃之间时，机制木炭的易碎性和固态碳含量之间可以达到一个较为理想的均衡。炭，煤炭这都是碳的一种存在的形式，人造木炭。
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