脂肪酸是Zui简单的一种脂,它是许多更复杂的脂的组成成分。脂肪酸在有充足氧供给的情况下,可氧化分解为CO2和H2O,释放大量能量,因此脂肪酸是机体主要能量来源之一。
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脂肪酸甲酯在生物化学中,脂肪酸甲酯厂家推荐,为分析样品中各种脂肪酸含量,脂肪酸甲酯厂家大全,样品中的脂类被抽提出,通过BSTFA等化试剂修饰成FAMEs,可通过气相色谱法分离、测定含量和判断同位素丰度等。
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Zui普通的单不饱和脂肪酸软油酸和油酸可由相应的脂肪酸活化后经去饱和酶(acylCoAdesaturase)催化脱氢生成。但它们又是机体不可缺少的,所以必须由食物供给,因此,称之为必需脂肪酸(essentialfatty acid)。
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